Le Big Green Egg XLarge est un barbecue kamado en céramique au charbon destiné aux grandes tablées et aux cuissons de pièces volumineuses. Ainsi, sa grille de 61 cm offre une surface annoncée de 2 919 cm², soit un format adapté à environ douze personnes selon les préparations.
Big Green Egg XLarge : cuisiner en grand format
Tout d’abord, la large surface de cuisson permet de préparer plusieurs aliments simultanément, de saisir de belles pièces ou d’organiser un repas complet. Ensuite, la cuisson directe convient aux grillades, tandis qu’un équipement de cuisson indirecte compatible permet de rôtir, fumer ou cuire à chaleur enveloppante. Cependant, les résultats dépendent de la température, du combustible et des accessoires utilisés.
Choisissez la configuration adaptée
| Configuration | Équipement |
|---|---|
| Kamado seul | XLarge vert sans support ni tablettes. |
| Pack XLarge Set | XLarge vert avec équipement de cuisson indirecte, panier et deux demi-grilles en fonte. Sans support. |
| Pack Master Set | XLarge vert avec chariot intEGGrated Nest+Handler à poignée, équipement de cuisson indirecte, panier et deux demi-grilles en fonte. |
| Pack Outdoor Kitchen | XLarge vert avec modules de cuisine extérieure, inserts, roulettes et équipement de cuisson correspondant au pack belge. |
D’abord, chaque configuration contient un seul kamado. En revanche, les accessoires visibles dans les mises en scène ne sont pas automatiquement inclus. Par conséquent, sélectionnez votre pack pour afficher son tarif et son visuel exact.
En pratique, préparez votre menu avant d’allumer le charbon. De cette façon, vous répartissez plus facilement les ingrédients sur la grande grille.
Caractéristiques du kamado XLarge vert
| Énergie | Charbon de bois |
|---|---|
| Corps | Céramique émaillée verte |
| Diamètre de grille | 61 cm |
| Surface de cuisson | 2 919 cm² |
| Poids du kamado | 99 kg |
| Hauteur du kamado | 78 cm |
| Référence du kamado | 0701 117649 |
Tout d’abord, choisissez un emplacement stable. Ensuite, gardez une zone libre autour du kamado. Par ailleurs, vérifiez les dimensions du support. Enfin, organisez le déplacement avant la mise en place.
Une installation stable et évolutive
- Grande surface pour repas nombreux.
- Supports mobiles ou modules de cuisine selon le pack.
- Accessoires dédiés au format XLarge.
Par ailleurs, avec un poids annoncé de 99 kg, installez toujours le kamado sur une base stable et déplacez-le froid, à plusieurs personnes si nécessaire. De plus, avant d’ajouter une pierre, une grille ou un autre accessoire, vérifiez sa compatibilité avec le format XLarge et le contenu du pack choisi.
Enfin, pour un format plus compact, comparez le Big Green Egg Large. De même, consultez le comparatif officiel Big Green Egg.
Montage du Big Green Egg XLarge en vidéo
Enfin, le tutoriel officiel Big Green Egg Europe explique le montage du modèle XLarge. Toutefois, il ne remplace pas la liste des équipements inclus dans votre pack.
Vous aimerez peut-être aussi…
| Fonctionnalité | barbecue, BBQ, Charbon, Cuisson directe et indirecte, Fumer, grillade, Griller, Kamado |
|---|---|
| Marque | Big Green Egg |
| Configuration | Kamado seul, Pack XLarge Set, Pack Master Set, Pack Outdoor Kitchen |
