Monolith AVANTGARDE.66 LeChef – Kamado céramique 52 cm

Le Monolith AVANTGARDE.66 LeChef est un barbecue kamado en céramique destiné aux repas généreux et aux cuissons variées au charbon de bois. Sa grille de 52 cm offre davantage de place pour organiser les aliments, tandis que sa finition noire satinée et ses pièces en inox apportent une présence soignée sur la terrasse. Il se décline ici sans châssis ou avec châssis à roulettes et tablettes.

Monolith AVANTGARDE.66 LeChef : organiser plusieurs cuissons

Le Smart Grid System, ou SGS, permet de répartir les surfaces de cuisson et les déflecteurs en demi-lunes. Vous pouvez ainsi préparer une zone de chaleur directe pour saisir et une zone indirecte pour poursuivre la cuisson plus doucement. Les deux demi-bacs récupérateurs facilitent la gestion des jus. Cette modularité convient aussi bien aux légumes et aux pièces de viande qu’aux préparations longues.

La céramique conserve la chaleur ; les arrivées d’air servent à ajuster le feu. Pour le fumage, le système Chip Feeder permet d’ajouter du bois de fumage par une ouverture dédiée, sans soulever le couvercle. L’adaptateur pour régulateur de température est prévu, mais le contrôleur et son ventilateur ne sont pas inclus.

Poignée éclairée et équipement inclus

Deux lampes LED intégrées à la poignée éclairent la surface de cuisson lorsque la lumière baisse. Le joint associant fibre de verre et inox complète l’ensemble. Le kamado est livré avec son foyer Firebox 2.0, son panier à charbon divisible, une pelle à cendres et un lève-grille. Le SGS comprend son cadre, deux demi-grilles, deux demi-déflecteurs, deux demi-bacs et deux poignées de levage.

Sans châssis ou avec châssis et tablettes

La version sans châssis convient à une installation adaptée au kamado, à prévoir selon les consignes Monolith. La seconde configuration ajoute le kit 301039 : châssis mobile, rangement inférieur pour accessoires et tablettes latérales Heavy Bamboo. Les tablettes offrent un espace pratique pour poser les plats pendant la préparation. Sélectionnez la configuration souhaitée pour afficher son prix et son image.

Caractéristiques techniques

Les avantages au quotidien

• Grande grille et surfaces modulables pour varier les préparations.
• Ajout de bois de fumage sans ouvrir le couvercle.
• Éclairage intégré pour les repas qui se prolongent.

Pour un format plus compact, découvrez le Monolith AVANTGARDE.55 Classic. Retrouvez également la présentation officielle Monolith. Les accessoires et aliments de mise en scène ne sont pas inclus.

Découvrir la gamme Monolith AVANTGARDE en vidéo

Présentation officielle en français. La vidéo illustre la gamme AVANTGARDE : le châssis et les accessoires montrés dépendent de la configuration choisie et ne sont pas tous inclus avec le kamado seul.

Regarder la présentation officielle Monolith AVANTGARDE en français sur YouTube. Si le lecteur ne s’affiche pas, utilisez ce lien ou vérifiez vos choix de consentement vidéo.