Kamado Joe Jr – Kamado compact 34 cm avec support

Le Kamado Joe Jr est un barbecue en céramique au charbon de format compact, livré avec son support en fonte. Sa grille de 34,3 cm convient aux repas en petit comité et aux espaces où un grand kamado serait encombrant. Il permet de conserver le plaisir de cuisiner au charbon avec un appareil plus petit que les formats Classic ou Big Joe.

Kamado Joe Jr : un petit format pour plusieurs recettes

La grille en acier inoxydable possède une partie articulée pour accéder au charbon. Le déflecteur de chaleur en céramique fourni permet de préparer une configuration de cuisson indirecte. Vous pouvez ainsi alterner grillades et préparations plus douces en adaptant l’installation intérieure à votre recette.

Ce modèle ne reprend pas les systèmes à plusieurs niveaux des grands Kamado Joe. Son intérêt est ailleurs : une surface compacte, des réglages manuels et l’équipement essentiel pour apprendre à conduire une cuisson au charbon. Il reste important de choisir des accessoires réellement compatibles avec le Joe Jr.

Un support inclus et des réglages simples

Le support en fonte dispose de poignées latérales. Elles facilitent la prise en main, mais ne transforment pas le barbecue en appareil léger : le poids annoncé est de 37,4 kg. Tout déplacement doit être organisé avec prudence, uniquement une fois le barbecue froid et dans les conditions prévues par le fabricant.

L’évent supérieur en fonte permet d’ajuster la circulation d’air. Le thermomètre intégré au dôme vous aide à suivre la température de cuisson. Le corps en céramique et la configuration avec couvercle conviennent à différentes préparations, à condition de respecter les consignes d’utilisation et les limites des accessoires.

Caractéristiques techniques et contenu

• Référence fabricant : KJ13RH.
• Combustible : charbon de bois ; corps en céramique.
• Diamètre de cuisson : 34,3 cm, format commercial 34 cm.
• Surface annoncée : 0,10 m².
• Largeur : 50,5 cm ; hauteur : 69 cm.
• Poids annoncé : 37,4 kg.
• Plage du barbecue : 107 à 398 °C, selon la configuration utilisée.
• Support en fonte, grille inox articulée, déflecteur céramique, thermomètre et outil à cendres inclus.

Les avantages du Joe Jr

• Format compact pour les repas en petit comité.
• Déflecteur fourni pour varier les modes de cuisson.
• Support avec poignées inclus.
• Commande manuelle de l’air, sans connexion ni alimentation électrique.

Le chariot haut et les accessoires supplémentaires sont vendus séparément ; ils ne font pas partie de cette référence avec support bas. Découvrez notre gamme de barbecues et la fiche officielle du Joe Jr. Dim’s Fire & BBQ Shop vous conseille pour choisir les compléments utiles à vos recettes.