Gozney Dôme (Gen 2)

Le four extérieur hybride ultime haute performance

Le Gozney Dôme (Gen 2) inaugure une nouvelle ère de la cuisine au feu de bois. Plus spacieux, plus intelligent et d’une polyvalence absolue, c’est l’outil ultime pour transformer votre jardin en véritable cuisine gastronomique.

L’excellence de la cuisson professionnelle à domicile

Conçu comme les fours de restaurant, le Gozney Dôme Gen 2 a été repensé pour offrir un contrôle total sur vos cuissons. Avec un espace de cuisson augmenté de 40 % par rapport au modèle original, il permet désormais de cuire simultanément deux pizzas de 25 cm ou une large pizza de 40 cm. Que vous soyez adepte du charme authentique du bois, de la praticité du gaz ou de la profondeur des saveurs du charbon, son système de carburant hybride répond à toutes vos envies culinaires.

Une technologie de pointe pour une précision inégalée

Le Dôme Gen 2 ne se contente pas de chauffer ; il maîtrise la chaleur. Grâce à sa console numérique intégrée, vous surveillez en temps réel la température de l’air et de la pierre. Équipé de deux sondes à viande jumelles, il garantit des rôtissages parfaits, tandis que la flamme latérale roulante signature de Gozney enveloppe vos aliments d’une chaleur homogène. Sa pierre en cordiérite amovible de 30 mm et son isolation à 3 couches assurent une rétention thermique exceptionnelle pour enchaîner les fournées sans perte de performance.

Caractéristiques techniques

• Combustible hybride : Bois, charbon de bois ou gaz propane.
• Température maximale : 500 °C pour des cuissons saisies à la perfection.
• Capacité généreuse : Peut accueillir 1 pizza de 40 cm (16″) ou 2 pizzas de 25 cm (10″).
• Dimensions extérieures : L 826 mm x P 652 mm x H 986 mm.
• Dimensions intérieures : L 604 mm x P 498 mm x H 531 mm.
• Poids : 62 kg (68,4 kg avec emballage).
• Matériaux premium : Revêtement céramique sur acier aluminisé et composants internes en inox 304.

Pourquoi choisir le Gozney Dôme Gen 2 ?

• Polyvalence extrême : Idéal pour les pizzas, mais aussi pour griller des légumes, saisir des steaks ou mijoter des plats à la poêle.
• Contrôle intelligent : Interface numérique avec minuteur intégré et sondes de température pour une cuisine sans approximation.
• Rétention de chaleur : Une pierre en cordiérite de 30 mm qui récupère rapidement sa température entre deux cuissons.
• Entretien facilité : Système de nettoyage automatique par pyrolyse (au-delà de 350 °C) et pierre amovible sans outils.
• Garantie 5 ans : Une sérénité longue durée après enregistrement de votre produit.

Contenu du carton

• Four Dôme (2e génération)
• Thermomètre numérique, unité d’affichage et piles
• 2 sondes à viande pour un suivi précis
• Tuyau de gaz et régulateur
• Kit de cheminée complet (conduit, collier et chapeau)
• Outil de réglage de la pierre et guide de démarrage rapide

Conseil d’expert : Pour une expérience complète, associez votre four au support dédié Dome Gen 2 pour une mobilité parfaite dans votre espace outdoor.