Alfa Forni 5 Minuti
- Four extérieur compact sur roues. Prêt à cuire en 5 minutes.
- Il peut cuire deux pizzas en 90 secondes et 2 kg de pain par fournée.
- Monté sur un chariot avec une grande poignée latérale en acier inox et deux roues pour faciliter son déplacement.
- La sole est composée de briques réfractaires interchangeables.
- La voûte en acier inox permet d’atteindre des températures élevées tout en consommant peu de bois.
- L’isolation en fibre céramique fait que le four conserve la chaleur pendant longtemps.
- La porte en acier inox est équipée d’une poignée ergonomique en bois pour ouvrir et fermer le four sans risque de brûlures.
- Ouvrir et fermer la porte du four pour régler la température et le tirage. Lorsque la porte est fermée, la flamme est plus faible et la cuisson se fera par convection ou conduction. Si, en revanche, la porte est ouverte, la flamme est plus vive pour obtenir des plats bien dorés et croustillants.
- Le pyromètre mesure la température de la chambre de cuisson.
- La façade du four est en acier inox pour un meilleur nettoyage et le rebord est très utile pour mettre des casseroles et de la nourriture dessus.
- Le bois peut être rangé sur le support du four avant de son utilisation.
- Quand le four 5 MINUTI est livré chez vous, il est quasiment prêt à l’emploi. Il suffit de placer le conduit de cheminée et de monter le chariot.
Vidéo:
Et pourquoi pas du pain:
